在加快推進(jìn)新一輪振興發(fā)展進(jìn)程中，一批“吉”字享譽(yù)海內(nèi)外。本報今起開設(shè)“吉林”專欄，以一系列“吉”字為切入點(diǎn)，深入挖掘“吉”字建設(shè)培育故事，充分展示精彩吉林，展現(xiàn)吉林省優(yōu)勢與魅力，為吉林新一輪振興發(fā)展匯聚更多力量。
新文化訊（記者 陸續(xù)）吉林省糧食局立足吉林實(shí)際，瞄準(zhǔn)市場需求，充分挖掘優(yōu)質(zhì)糧食資源，著力實(shí)施吉林大米“五個一工程”：集中打造一個核心-吉林大米；組建一個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟-吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟；搭建一個電商平臺-吉林大米網(wǎng)；制定一套標(biāo)準(zhǔn)體系-吉林大米系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；建立一個營銷網(wǎng)絡(luò)-吉林大米直營網(wǎng)絡(luò)。
2016年，吉林大米成功入選G20峰會和里約奧運(yùn)會我國女排指定用米；今年6月，在外交部“吉林全球推介日”活動中，王毅外長盛贊吉林大米說：“有人說日本的大米好，但是，我要在這里說：吉林的大米比日本的還好�！薄凹执竺住币呀�(jīng)成為吉林人引以驕傲和自豪的“白金名片”。
3年時間全省水稻增加近100萬畝
據(jù)了解，在“吉林大米”的引領(lǐng)下，我省糧食種植結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)生了可喜變化。與建設(shè)之初的2014年相比，3年的時間，全省水稻播種面積增加了近100萬畝，達(dá)到1300萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率超過80%；中端大米產(chǎn)量由9億斤增加到15億斤，增長了66%；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由240億元上升到280億元，增長了16.7%。
去年，我省按國家低保護(hù)價收購的水稻只有2.7億斤，占總量的2.3％，絕大部分水稻以保護(hù)價的價格流向市場，帶動農(nóng)民增收10億元以上。吉林大米建設(shè)形成的“吉林大米現(xiàn)象”，在業(yè)內(nèi)受到廣泛關(guān)注。
去年，汪洋副總理在吉林考察時，對吉林省通過打造大米引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的做法給予了充分肯定。中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長郄建偉認(rèn)為，吉林大米建設(shè)適應(yīng)市場消費(fèi)升級需要，是糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的鮮活樣本。
打質(zhì)量牌適應(yīng)消費(fèi)升級需求
吉林省糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時表示，為了樹立吉林大米“好吃、營養(yǎng)、更安全”形象，迎合市場消費(fèi)升級需求，形成吉林大米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價流通機(jī)制，吉林省糧食局從標(biāo)準(zhǔn)入手，實(shí)施“吉林大米+”戰(zhàn)略，制定了《吉林大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》以及市場反響較好的“吉林稻花香”“吉林長粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”4個品種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，用“標(biāo)準(zhǔn)”統(tǒng)一質(zhì)量。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，從種子抓起，積極推動科企對接，依托松糧集團(tuán)打造“中國北方粳稻種子硅谷”基地，在優(yōu)質(zhì)粳稻品種的儲備方面走在了全國前列。培育的吉粳511在中日名米食味值評選中僅次于日本越光米，名列第二，解決傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種市場銷價動力不足的問題。同時保證品質(zhì)，啟動了大米質(zhì)量可追溯體系試點(diǎn)工作，首批52戶大米加工企業(yè)開通了質(zhì)量追溯信息傳輸系統(tǒng)。
打組合牌 凝聚企業(yè)力量
為了擦亮吉林大米這張“白金名片”，吉林省糧食局重點(diǎn)挖掘吉林大米稻作文化。今年在浙江開展吉林大米文化節(jié)，把大米宣傳推向，兩省11對城市“以米結(jié)緣”，結(jié)成“對子”，在浙江11個地市舉辦吉林大米宣傳推介活動，有效地促進(jìn)了兩地的產(chǎn)銷合作。
為加快吉林大米整合步伐，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、抱團(tuán)出擊的營銷策略，吉林省糧食局成立了以大米加工、銷售以及策劃企業(yè)為主體的吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)施“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+”戰(zhàn)略，以大聯(lián)盟帶動區(qū)域聯(lián)盟，以區(qū)域聯(lián)盟帶動企業(yè)經(jīng)營。聯(lián)盟企業(yè)統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，用“吉林大米”核心統(tǒng)領(lǐng)區(qū)域，以區(qū)域聚合企業(yè)。目前，大聯(lián)盟核心企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到33家。松糧集團(tuán)以“查干湖大米”為紐帶，整合周邊30戶企業(yè)組建區(qū)域聯(lián)盟，種植基地由整合前30萬畝擴(kuò)大到50萬畝，稻谷加工能力由12萬噸擴(kuò)大到50萬噸，年銷售收入由1.5億元增長到10億元。
打特色牌彰顯吉林大米品質(zhì)特征
圍繞吉林特有的白山松水黑土區(qū)域特征，吉林省糧食局開發(fā)了東部火山巖、中部黑土地、西部弱堿土三大系列中大米。東部突出大米礦物質(zhì)含量的特點(diǎn)，主打富硒大米，宣傳“米以硒為貴”；西部結(jié)合弱堿土特征，主打弱堿大米，推崇“ 堿 回您的健康”；中部圍繞黑土地資源優(yōu)勢，主打有機(jī)、綠色大米，倡導(dǎo)“為健康，吃好米”的理念。這些創(chuàng)意，為不同區(qū)域的吉林大米提供了新的賣點(diǎn)，不但拓展了價格空間，還吸引了越來越多的消費(fèi)者直接到基地認(rèn)購吉林“一畝田”。
