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萬昌志嘉大米之香菇雞肉粥做法
萬昌志嘉大米之香菇雞肉粥做法：
主料：大米100g、輔料：雞胸肉適量、香菇適量、胡蘿卜適量、山芹適量、配料：白胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、淀粉適量。
香菇雞肉粥的做法步驟：
1.大米放入足量的清水，浸泡20分鐘。（米：清水=1:15）
2.大米熬煮至大米開花。
3.香菇提前泡發，切絲。將香菇絲放入鍋內，熬煮15分鐘，至香菇入味，粥粘稠。
4.雞胸肉解凍，用廚房紙吸水，片薄，切丁，放入色拉油、白胡椒粉攪拌，放入淀粉，刮漿。腌漬10分鐘左右。將掛獎的雞胸肉倒入鍋內，攪拌均勻。
5.胡蘿卜切丁，西芹切丁，將其倒入鍋內。
6.攪拌均勻。
7.加入適量的鹽。
8.研磨放入適量的白胡椒粉。
9.倒入適量的香油。
10.倒入適量的香油。
