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吉林大米發(fā)霉的具體原因
吉林大米不小心沾濕受潮了會(huì)出現(xiàn)脫糠的現(xiàn)象，看起來(lái)很毛糙、不光潔，大米還會(huì)“起眼”、“起筋”，大米“起眼”是由于大米胚部的組織較為松軟，這個(gè)部位的蛋白質(zhì)和脂肪較多，霉菌會(huì)先從這里入侵，致使胚部變色。當(dāng)儲(chǔ)存大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí)，大米發(fā)霉程度已比較明顯。
想要防治吉林大米發(fā)霉，我們這時(shí)必須攤晾和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。一旦大米霉變，不可食用，否則會(huì)引起肝臟損害，人體中毒癥狀。
吉林大米發(fā)霉了不能曬，一曬就碎了，就不能繼續(xù)食用了， 因?yàn)榇竺字袝?huì)含有很多有害菌，對(duì)人的身體非常不好，即使在太陽(yáng)下曬也不能清除掉。
以上就是關(guān)于吉林大米發(fā)霉的原因和相關(guān)解決辦法，業(yè)務(wù)詳情歡迎您隨時(shí)來(lái)電咨詢。
