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怎樣洗米才能減少營(yíng)養(yǎng)流失
吉林大米是值得您信賴的生產(chǎn)廠家，大米的營(yíng)養(yǎng)豐富這一點(diǎn)我們都很清楚，如何在淘洗大米的過(guò)程減少營(yíng)養(yǎng)成分流失？
冬季，有的人用溫水淘米。水溫偏高時(shí)，碳水化合物、B族維生素的溶解度會(huì)增加，融入淘米水中，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)損失增加。因此，要用涼水淘米。淘米次數(shù)以2～3次為宜，沒(méi)有必要反復(fù)沖洗。
