行業(yè)資訊
東北大米廠家
按照規(guī)定,大米拋光只能使用水作為媒介,但摻入礦物油可以讓變質(zhì)大米光亮。 如果是使用植物油甚至是添加礦物油進(jìn)行拋光,不光會(huì)導(dǎo)致大米品質(zhì)的改變,還會(huì)讓本來可以食用的大米變成“毒大米”。還有一些大米加入人工香精提味,讓普通大米冒充香米,或者讓陳米像新米。由于大米開封之后香味能保存兩到三個(gè)月,因此為了讓存放了一段時(shí)間的陳米搖身一變成為新米,就必須要加入一定量的香精新大米有自然清香氣,陳大米沒有香氣,還請(qǐng)消費(fèi)者一定要辨清大米的質(zhì)量才好。